Марокканские лимонные шиш-кебабы – это вкусное и полезное основное блюдо, которое отличается своим уникальным вкусом и простотой приготовления. Этот рецепт отлично подходит для тех, кто придерживается безглютеновой, безмолочной, палеолитической или праймальной диеты. С ним вы сможете приготовить 8 порций этого блюда, что станет приятным дополнением к вашему меню.
Об этом сообщает KURAZH
Время приготовления и ингредиенты
На приготовление этого блюда у вас уйдет около 45 минут. Для его приготовления вам понадобятся:
- Куриное филе без кожи и костей
- Лимонный маринад
- Бамбуковые или металлические шампуры
- Вода для замачивания шампуров
- Рис или средиземноморский кус-кус для подачи
- Лаваш для подачи
Пошаговая инструкция приготовления
- Шаг 1: Куриную грудку нарежьте на кубики размером 2,5 см.
- Шаг 2: Приготовьте маринад из лимона и других ингредиентов.
- Шаг 3: Все ингредиенты для маринада поместите в миску.
- Шаг 4: Добавьте нарезанное куриное филе в маринад, тщательно перемешайте, накройте пленкой и оставьте на полчаса. Желательно оставить на более длительное время в холодильнике для лучшего пропитывания.
- Шаг 5: Пока мясо маринуется, замочите бамбуковые шампуры в воде, чтобы избежать их подгорания во время приготовления.
- Шаг 6: Нанизывайте на каждый шампур примерно 4 кусочка мяса.
- Шаг 7: Готовьте шиш-кебабы на гриле, сковороде или в духовке. Рекомендуем использовать гриль, чтобы насладиться ароматом угля.
- Шаг 8: После того как шиш-кебабы будут готовы, подавайте их немедленно на подушке из риса или средиземноморского кус-куса, или просто с лавашем.
Попробуйте приготовить это вкусное блюдо дома, и вы не пожалеете! Марокканские лимонные шиш-кебабы станут отличным дополнением к любому ужину или праздничному столу.
