Если вы ищете простой и вкусный вариант безглютенового завтрака, мини-омлеты с ветчиной могут стать отличным выбором. Это блюдо не только быстро в приготовлении, но и обеспечивает вас необходимыми витаминами и минералами. Порция содержит примерно 91 калорий, 4 г белка и 5 г жира. Время приготовления – всего 25 минут, что делает этот рецепт идеальным для занятых утренников.
Об этом сообщает KURAZH
Ингредиенты
- Несколько стеблей зеленого лука
- 2 яйца
- Тертый пармезан
- Молоко
- 40 г прошутто (или другой ветчины)
- Несколько черри помидоров
- Соль и перец по вкусу
Пошаговая инструкция по приготовлению
- Шаг 1: Тщательно промойте и нарежьте зеленый лук. Возьмите миску и взбейте в ней яйца вместе с тертым пармезаном до однородной массы.
- Шаг 2: Добавьте в яичную массу измельченный лук, молоко и щепотку перца. Подготовьте форму для мафинов, выстелив каждую клеточку ломтиком ветчиной.
- Шаг 3: Заполните каждую форму яичной смесью до половины. В центр каждого омлета поместите промытый и высушенный черри-помидор.
- Шаг 4: Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте омлеты около 12-15 минут, пока они не станут золотистыми и подрумяненными.
Подавайте мини-омлеты горячими, наслаждаясь их непревзойденным вкусом и нежной текстурой. Также можно экспериментировать с другими ингредиентами, добавив, например, немного любимых овощей или специй.
