Если вы ищете легкое и вместе с тем изысканное блюдо, предлагаем попробовать хека по-средиземноморски. Этот рецепт не только прост в приготовлении, но и приносит настоящую пользу вашему здоровью, ведь содержит всего 155 калорий, 20 г белка и 3 г жира на порцию.
Об этом сообщает KURAZH
Ингредиенты и приготовление
Основные составляющие этого блюда – орегано, чеснок, болгарский перец и измельченные томаты. Все эти ингредиенты объединяются в нежном соусе, подчеркивающем естественный вкус рыбы.
- Шаг 1: Разогрейте духовой шкаф до 175°C.
- Шаг 2: Подогрейте растительное масло на среднем огне в маленькой сковороде.
- 3. Добавьте нарезанный болгарский перец и лук и обжаривайте их в течение 7 минут, пока они не станут мягкими.
- Шаг 4: Добавьте измельченный чеснок и перемешивайте еще 30 секунд.
- 5. Налейте белое вино, чтобы снять остатки со дна сковороды, затем добавьте измельченные томаты, орегано, соль и перец. Перемешайте и дайте кипеть 2 минуты.
- Шаг 6: Положите филе хека в один слой в небольшую форму для запекания и полейте томатным соусом.
- Шаг 7: Посыпьте сверху сыром фета.
- Шаг 8: Запекайте в духовке в течение 20 минут.
- Шаг 9: Подайте к столу горячим. Приятного аппетита!
Дополнительные советы
Это блюдо идеально подходит для тех, кто придерживается безглютеновой, безмолочной, палео или приемной диеты. Она одновременно легкая, питательная и поразительно вкусная. Попытайтесь дополнить ее бокалом белого сухого вина для полноценного гастрономического удовольствия.
