Якщо ви шукаєте легку і водночас вишукану страву, пропонуємо спробувати хека по-середземноморськи. Цей рецепт не лише простий у приготуванні, але й приносить справжню користь для вашого здоров’я, адже містить всього 155 калорій, 20 г білка та 3 г жиру на порцію.
Про це розповідає KURAZH
Інгредієнти та приготування
Основні складові цієї страви – орегано, часник, болгарський перець та подрібнені томати. Всі ці інгредієнти об’єднуються у ніжному соусі, який підкреслює природний смак риби.
- Крок 1: Розігрійте духовку до 175°C.
- Крок 2: Підігрійте олію на середньому вогні в маленькій сковороді.
- Крок 3: Додайте нарізаний болгарський перець та цибулю і обсмажуйте їх протягом 7 хвилин, поки вони не стануть м’якими.
- Крок 4: Додайте подрібнений часник і перемішуйте ще 30 секунд.
- Крок 5: Налийте біле вино, щоб зняти залишки з дна сковороди, потім додайте подрібнені томати, орегано, сіль і перець. Перемішайте та дайте кипіти 2 хвилини.
- Крок 6: Покладіть філе хека в один шар у маленьку форму для запікання та полийте томатним соусом.
- Крок 7: Посипте зверху сиром фета.
- Крок 8: Запікайте у духовці протягом 20 хвилин.
- Крок 9: Подайте до столу гарячим. Смачного!
Додаткові поради
Ця страва ідеально підходить для тих, хто дотримується безглютенової, безмолочної, палео або примальної дієти. Вона водночас легка, поживна та вражаюче смачна. Спробуйте доповнити її бокалом білого сухого вина для повноцінного гастрономічного задоволення.
