Якщо ви маєте приблизно 45 хвилин для приготування страви, спробуйте приготувати швидку і легку пасту зі скаггами. Цей рецепт розрахований на 2 порції і є ідеальним варіантом для пескатаріанців. Кожна порція містить близько 25 г білка, 43 г жиру та загалом 755 калорій. Ця страва відмінно підходить для вишуканої основної страви.
Про це розповідає KURAZH
Інгредієнти
Для приготування пасти вам знадобляться такі інгредієнти:
- свіжі скагги
- вермішель рамен
- червоне вино
- масло
- гранульований часник
- пармезан, тертий
- круглі шнитки
- сіль, перець, олія для смаження
Покрокове приготування
- Крок 1: Промокніть скагги, щоб позбутися зайвої вологи, та приправте їх сіллю, перцем і гранульованим часником з обох сторін.
- Крок 2: Закип’ятіть вермішель рамен. Коли вона звариться протягом 4 хвилин, злийте, промийте та струсніть, щоб позбавитися зайвої води. Відкладіть в сторону до подальшого використання.
- Крок 3: Розігрійте олію на середньому вогні в 30-сантиметровій антипригарній сковороді. Коли олія нагріється, викладіть скагги на сковороду і смажте з одного боку протягом трьох хвилин. Обережно переверніть їх і готуйте ще три хвилини, потім зніміть з вогню та залиште в теплому місці до подачі.
- Крок 4: Зменшіть вогонь до середнього і покладіть у сковороду дрібно нарізаний часник. Готуйте приблизно 1-2 хвилини.
- Крок 5: Обережно влийте вино в сковороду і деґлазируйте її, перемішуючи всі залишки скаггів на дні.
- Крок 6: Додайте масло і перемішайте до утворення соусу.
- Крок 7: Додайте назад в сковороду пасту, нарізані шнитки і тертий пармезан, ретельно перемішайте всі інгредієнти.
Подавайте страву гарячою, насолоджуючись смачними скаггами разом з ароматною пастою. Цей простий рецепт подарує вам незабутній смак і підходить для будь-якої нагоди!
