Сьогодні ми пропонуємо вашій увазі вишукану та смачну страву – скалопи в соєво-імбирному соусі з овочами-гриль. Цей рецепт не містить глютену та молочних продуктів, а також підходить для тих, хто дотримується пестаріанської дієти. Страва розрахована на дві порції, що робить її ідеальною для романтичної вечері чи обіду з другом.
Про це розповідає KURAZH
Складові та підготовка
Для приготування цієї страви вам знадобляться свіжі морські скалопи та смачні овочі. Щоб підготувати соус теріякі, змішайте всі його інгредієнти в маленькій мисці та залиште охолоджуватися в холодильнику мінімум на 30 хвилин. Це дозволить усім смакам добре поєднатися.
Покрокова інструкція приготування
- Крок 1: В маленькій мисці з whisk змішайте всі інгредієнти для соусу теріякі та поставте в холодильник на принаймні 30 хвилин.
- Крок 2: Нагрійте кунжутну олію на великій сковороді на середньому вогні.
- Крок 3: Додайте овочі та смажте їх протягом 5 хвилин, поки вони не почнуть м’якшити. Додайте соус теріякі і дайте суміші закипіти.
- Крок 4: Додайте скалопи. Помішуйте суміш та готуйте ще 5 хвилин, періодично помішуючи, поки соус не загусне, а скалопи не стануть непрозорими. В окремій чашці змішайте кукурудзяний крохмаль з двома чайними ложками холодної води до повного розчинення. Додайте цю суміш до сковороди і дайте закипіти протягом однієї хвилини, щоб вона загусла і покрила скалопи з овочами.
- Крок 5: Подавайте на стіл!
Ця страва стане не лише смачною, а й корисною, адже вона містить велику кількість білка та вітамінів. Спробуйте приготувати скалопи в соєво-імбирному соусі з овочами-гриль та насолоджуйтеся смачним і корисним обідом або вечерею!
