Свинячі відбивні з сидром та шпинатом – це смачна основна страва, яка ідеально підійде для чотирьох осіб. Цей простий рецепт, що не містить глютену, дозволяє насолоджуватися ситною стравою, дбаючи про своє здоров’я. За порцію ви отримаєте приблизно 528 калорій, 35 грамів білка і 32 грами жиру, що задовольняє 41% вашої добової норми вітамінів і мінералів.
Про це розповідає KURAZH
Інгредієнти
Для приготування цієї страви вам знадобляться наступні інгредієнти:
- свинячі відбивні
- цибуля
- гірчиця діжонська
- сидр
- суміш спецій для свинини
- вершки
- шпинат
- сіль та перець
- масло для смаження
Покрокові інструкції з приготування
- Підготовка відбивних: Усі видимі жири з відбивних слід видалити. Розігрійте олію на сковороді і обсмажте відбивні з кожного боку приблизно по 3 хвилини, поки вони не підрум’яняться. Потім зніміть їх зі сковороди і відкладіть вбік.
- Приготування соусу: На тій же сковороді додайте нарізану цибулю і обсмажуйте її на середньому вогні протягом 5 хвилин, поки вона не стане м’якою та карамелізованою.
- Додавання сидру: Додайте сидр до цибулі, ретельно перемішайте, доведіть до кипіння і дайте трохи уваритися.
- Додавання вершків і гірчиці: Далі додайте вершки і гірчицю. Перемішайте, доведіть до легкого кипіння, а потім поверніть відбивні до сковороди. Готуйте ще 8-10 хвилин, поки м’ясо не буде готове.
- Приготування шпинату: Під час того, як відбивні доходять до готовності, в іншій великій сковороді розігрійте масло і додайте шпинат. Обсмажуйте до тих пір, поки він не зів’яне, додаючи сіль та спеції за смаком.
- Подача страви: Подавайте свинячі відбивні з соусом на тарілці разом зі шпинатом.
Ця страва стане чудовим вибором для сімейної вечері або святкового обіду, додаючи до вашого столу смак і стиль. Насолоджуйтеся смачним і корисним обідом!
