Сезон кабачків – ідеальний час, щоб приготувати легкі й апетитні млинці. Ця страва стане чудовим вибором для сніданку чи легкої вечері, а завдяки простим інгредієнтам її зможе відтворити навіть початківець.
Про це розповідає KURAZH
Необхідні інгредієнти
Для приготування тонких кабачкових млинців знадобляться:
- 3 курячі яйця;
- 300 г кабачків;
- 100 г борошна;
- 200 мл молока;
- сіль, перець, кріп за смаком.
Покрокове приготування
Кабачки потрібно ретельно натерти на найдрібнішій тертці. До подрібнених овочів додайте яйця, борошно, молоко, сіль, перець і кріп. Всі інгредієнти добре перемішайте до однорідної маси. Важливо дати тісту настоятися близько 15 хвилин – це зробить млинці ніжнішими.
Після настоювання розігрійте сковороду і змастіть її олією. Виливайте тісто порціями та випікайте тонкі млинці з обох боків до золотистої скоринки. Подавайте млинці зі сметаною – це додасть їм ще більше смаку.
Не пропустіть сезон кабачків та порадуйте себе смачним. Млинці — розлітаються з тарілки швидше, ніж ви встигнете кліпнути очима.
Спробуйте цей літній рецепт і порадуйте себе та близьких корисною стравою!
