Домашні сосиски є відмінною альтернативою магазинним, оскільки ви точно знаєте, з яких інгредієнтів вони готуються. Відомий шеф-кухар Ектор Хіменес-Браво поділився простим рецептом, який дозволяє створити ніжні та соковиті сосиски прямо на вашій кухні. Чудовий вибір для великоднього столу — страви, приготовані з любов’ю!
Про це розповідає KURAZH
Необхідні інгредієнти
- куряче стегно без кістки — 300 г;
- часник — 1 зубчик;
- вершки 20% — 50 мл;
- сіль, чорний перець (за смаком).
Покрокове приготування
- У блендері перебити всі інгредієнти до однорідної маси.
- Наповнити отриманою масою рукав для запікання, сформувавши сосиски.
- Опустити в киплячу воду на 5 хвилин, після чого сосиски будуть готові.
- Легко підрум’янити на оливковій олії або вершковому маслі.
- Подати з вашим улюбленим гарніром.
«Смачного!»
Також рекомендується спробувати приготувати сирну паску на Великдень за рецептом Ольги Мартиновської.
