Салат «Ніжність» стане чудовою альтернативою звичним «Олів’є» та «Шубі» на святковому столі до 8 Березня. Незвичайне поєднання горіхів, чорносливу та крабових паличок створює делікатний смак, який підкреслить атмосферу весняного свята.
Про це розповідає KURAZH
Готуємо інгредієнти для салату
Щоб салат був легким і ніжним, більшість компонентів потрібно натерти на тертці. Крабові палички, відварені яйця та твердий сир подрібнюють до стану пухкої стружки. Вершкове масло слід попередньо помістити в морозильник — так його буде легко натерти на дрібній тертці. Чорнослив нарізають тонкою та акуратною соломкою.
Збірка салату шарами
Інгредієнти викладають у певній послідовності. Першим шаром кладуть крабові палички під легкою майонезною сіточкою. Далі йде шар подрібнених яєць, який також покривають соусом. На нього викладають тонкий шар натертого вершкового масла, потім — чорнослив, знову змащений майонезом. Наступним шаром іде сир, який теж змащують соусом.
Останній штрих — подрібнені волоські горіхи, які попередньо підсушують на сухій сковорідці для насиченого аромату. Отриманою крихтою щедро посипають готовий салат. Після приготування страві потрібно дати настоятися в холодильнику хоча б кілька годин, щоб усі шари добре просочилися.
Для прикрашання салату можна використати половинки чорносливу. Така страва стане не лише смачним акцентом на святковому столі, а й справжньою окрасою події.
Готуйте з любов’ю, дивуйте рідних та насолоджуйтесь святом! З прийдешнім 8 Березня, любі читачки!
