93
Кремовий томатний суп – це ідеальна страва для тих, хто шукає ситний і смачний рецепт з розкішним смаком. Цей суп підходить для лакто-ово вегетаріанців, адже містить лише 5 г білка, 6 г жиру та 124 калорії на порцію. Його ніжна текстура та насичений смак зроблять цей суп улюбленцем вашого осіннього меню. Приготування займає всього 45 хвилин, а кількість порцій – 8, тому цей суп легко підійде для невеликої вечірки або сімейного обіду.
Про це розповідає KURAZH
Інгредієнти
- Кулінарна олія
- Цибуля
- Приправи
- Томати та томатна паста
- Універсальне борошно
- Курячий бульйон
- Евапороване молоко
- Підсолоджувач Splenda
Покрокове приготування
- Крок 1: У великій каструлі розігрійте олію на середньому вогні.
- Крок 2: Додайте цибулю та приправи, готуйте, періодично помішуючи, поки цибуля не стане м’якою та золотистою.
- Крок 3: Додайте томати та томатну пасту. Перемішайте і тушкуйте протягом 10 хвилин. У невеликій мисці збийте борошно та 1/4 чашки курячого бульйону. Додайте цю суміш до томатної маси, перемішуючи до однорідності.
- Крок 4: Додайте залишок бульйону. Тушкуйте ще 30 хвилин, часто помішуючи. Занурювальним блендером пюрируйте суп до гладкої консистенції.
- Крок 5: Додайте Splenda та евапороване молоко. Перемішайте до повного з’єднання інгредієнтів.
- Крок 6: Розігрійте суп, не доводячи до кипіння.
Цей кремовий томатний суп стане чудовим доповненням до вашого осіннього меню, радує як своїм ароматом, так і ніжною текстурою. Спробуйте його приготувати, і, можливо, він стане вашим улюбленцем!