Сьогодні ми запрошуємо вас приготувати смачну і пікантну страву – Kung Po Chicken. Цей рецепт є чудовим варіантом для тих, хто дотримується безглютенової, безмолочної та кето-дієти. Витративши приблизно 45 хвилин на приготування, ви зможете насолодитися смачною стравою, що подається на чотири порції.
Про це розповідає KURAZH
Інгредієнти для приготування
Щоб приготувати Kung Po Chicken, вам знадобляться наступні інгредієнти:
- Куряче філе
- Яєчні білки
- Кукурудзяний крохмаль
- Соєвий соус
- Перці чилі
- Зелена цибуля (скалони)
- Арахісова олія
- Сіль
- Вода
Покрокове приготування
- Крок 1: Наріжте куряче філе на кубики розміром 1,5 см. У вас повинно вийти близько 1,5 чашки м’яса.
- Крок 2: Змішайте яєчні білки, кукурудзяний крохмаль, соєвий соус та одну столову ложку води, потім додайте до курячих кубиків і добре перемішайте. Залиште на 30 хвилин.
- Крок 3: Протріть перці чилі вологою серветкою, видаліть верхівки і покладіть їх на тарілку разом із зеленою цибулею.
- Крок 4: В окремій ємності змішайте інгредієнти для соусу і поставте поблизу робочої зони.
- Крок 5: Поставте друшляк над каструлею, розташованою поблизу робочої зони.
- Крок 6: Розігрійте вок на середньому вогні до високої температури.
- Крок 7: Додайте арахісову олію і розігрійте до приблизно 150 °C.
- Крок 8: Знову перемішайте курку і додайте її до гарячої олії. Підвищте температуру приготування.
Приготувавши Kung Po Chicken, ви зможете насолодитися смачною стравою, що подарує незабутні враження від аромату спецій та пікантності. Не забудьте подати її зі свіжими овочами або рисом для повноцінного обіду або вечері.
