Рис залишається універсальним гарніром, який чудово поєднується зі стравами з м’яса, риби, морепродуктів та овочів. Пропонуємо оновити звичний смак і приготувати рис із виразним гостро-солоним акцентом.
Про це розповідає KURAZH
Необхідні інгредієнти
Щоб приготувати страву, підготуйте такі продукти:
- рисова крупа — 400 г;
- олія — 15 мл;
- цибуля — 1 шт.;
- спеції для рису — 15 г;
- болгарський перець — 3 шт.;
- часник — 1-2 шт.;
- сіль, пластівці чилі, чорний перець.
Покроковий процес приготування
Спочатку відваріть рисову крупу до готовності, додавши у воду спеції для рису. Якщо після приготування залишилася зайва рідина, її потрібно злити.
Далі розігрійте сковороду, влийте олію. Наріжте болгарський перець, ріпчасту цибулю та часник. Обсмажте ці овочі разом із сіллю та пластівцями чилі до м’якості. Потім додайте відварений рис і все разом обсмажте, перемішуючи. За необхідності відрегулюйте кількість солі та чорного перцю.
Не обмежуйтесь просто відвареною крупою. Спробуйте рис з гостро-солоним смаком.
Такий гарнір ідеально доповнить ваш стіл та додасть нових смакових вражень. Смачного!
