Відчуття голоду між основними прийомами їжі часто свідчить про нестачу білка у щоденному раціоні. Дієтологи з США проаналізували найкорисніші варіанти перекусів і визначили продукти, які за вмістом білка значно перевищують грецький йогурт.
Про це розповідає KURAZH
Роль білка у складі перекусів
“Багаті на білок перекуси стабілізують рівень цукру в крові, запобігають енергетичним спадам та зберігають відчуття ситості між основними прийомами їжі”, – пояснює Кеті Гедлі, дієтолог і засновниця Holistic Health and Wellness.
Фахівці радять, щоб кожен перекус містив не менше 10–15 грамів білка, залежно від індивідуальних потреб організму. Це допомагає зберігати енергію та підтримувати нормальне самопочуття протягом дня.
П’ятірка найкращих джерел білка для перекусів
1. В’ялене м’ясо (джеркі): рекордсмен за вмістом білка
33,2 г білка на 100 г продукту
Завдяки спеціальному процесу висушування, в’ялене м’ясо не лише концентрує білок, але й містить важливі мікроелементи, такі як залізо та цинк. Це сприяє підтримці енергії та зміцненню імунної системи.
2. Насіння кавуна: неочікуване джерело білка
28,3 г білка на 100 г
Багато хто недооцінює насіння кавуна, хоча воно є справжнім джерелом білка, магнію, заліза та корисних жирів. Насіння кавуна ідеально пасує до салатів або як поживний перекус.
3. Тунець: морський суперфуд
23,6 г білка на 100 г
Тунець окрім великої кількості білка містить вітамін D, селен і омега-3, що позитивно впливає на роботу серця та головного мозку.
4. Едамаме: популярний вибір серед прихильників здорового харчування
11,9 г білка на 100 г
Молоді соєві боби – едамаме – стали хітом серед тих, хто дбає про своє здоров’я. Заморожені боби можна швидко приготувати, отримавши поживний і смачний перекус.
5. Кисломолочний сир: класика здорового харчування
11,6 г білка на 100 г
Цей молочний продукт містить усі незамінні амінокислоти, кальцій та вітаміни групи В, забезпечуючи організм необхідними поживними речовинами.
Як правильно комбінувати білкові перекуси
Дієтолог Ванесса Рісетто радить урізноманітнювати білкові перекуси іншими корисними продуктами. Наприклад, джеркі ідеально поєднується з фруктами чи горіхами, а тунець можна змішати з грецьким йогуртом, замінивши ним майонез.
Вибираючи різноманітні джерела білка, ви підтримуєте стабільний рівень енергії та насичуєте організм усіма необхідними елементами для активного способу життя.
